大麦牛

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大麦牛

オーキーアバトゥア社

革剥ぎはダウンプーラー

 

直腸の結紮

枝肉冷蔵庫

まな板は1日3回交換

前掛けは1日6回交換

泡沫洗剤による洗浄

殺菌剤の噴霧

始業前点検

始業前サンプリング

日5人の作業員からナイフ、前掛けなど器具のサンプリング