ケータリング・出張焼肉のことなら、お肉の田中屋にお任せください！
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ケータリング・出張焼肉
お肉の田中屋
福岡県糟屋郡志免町
大字別府772-4
営業時間 5:30～20:00
◆年中無休
TEL 092-957-7729
FAX 092-935-0482
info@tanakaya-web.com
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夏野菜大集合。オリーブ油を使ったヘルシーな炒め物。
１人分　160Kcal　　
　
<材料＞4人分
大麦牛サイコロ肉・・・350～400g
ピーマン（赤・黄） 各2個
トマト 1個
ズッキーニ 2本
塩・こしょう 少々
オリーブ油 大さじ2
イタリアンパセリ 適量
①野菜の下準備をする
トマトは熱湯に入れすぐ冷水にとり、湯むきしてざく切りにします。ズッキーニは薄切りに、ピーマンは一口大に切ります。
②肉を焼き、盛りつける
フライパンにオリーブ油を熱し、サイコロ肉を炒めます。表面に焼き目がついたら野菜類を加えさらに炒め、塩・コショウで調理します。器に盛って、イタリアンパセリを飾ってできあがり。
健康マメ情報！
オリーブオイルには体によい脂肪酸が含まれていて消化吸収が良いので成人病を防ぐ効果があります。
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